8 Makanan Khas Vietnam yang Dapat Menggoyangkan Lidah
2019-07-05 10:53:17Kuliner Vietnam memiliki cita rasa yang khas dan unik dari yang lain, sehingga ada banyak pilihan makanan Khas Vietnam yang wajib kalian coba. Vietnam merupakan Negara anggota ASEAN yang telah mengalami perkembangan dalam berbagai aspek kehidupan seperti bidang ekonomi, sosial dan budaya-nya. Selain itu, dari segi pariwisata juga tidak kalah menarik dengan Negara lain. Apabila anda belum punya rencana berlibur mungkin berkunjung ke Negara dengan julukan Vietnam Rose ini adalah jawaban yang tepat.
Tidak mengherankan jika semua pelancong saling berbondong bondong menggunjungi negara ini hanya untuk berwisata kuliner. Bagi Anda yang masing bingung atau ragu apa saja sih makanan yang tidak boleh Anda lewatkan ketika berlibur ke Vietnam, berikut terdapat beberapa ulasan singkat mengenai makanan khas Vietnam yang menggugah selera Anda:
1. Vietnamese Noodle Soup (PHO)
Photo by @clinetran25
Sudah tidak asing lagi kan makanan khas Vietnam yang satu ini di telinga kita? Yaps, makanan popular di Vietnam ini terbuat dari mie beras dan disajikan dalam semangkok sop dengan ditambah beberapa potongan daging didalamnya. Daging yang biasa digunakan adalah sapi ataupun ayam dan kadang ditambahkan daging Pork. Anda dapat memilih topping daging sesuai dengan selera Anda. Tak ketinggalan, makanan ini dilengkapi dengan toge dan daun jeruk yang pastinya menambah cita rasa makanan ini.
Pho begitu julukan dari masyarakat setempat, makanan ini dapat Anda temukan di berbagai penjuru di Negara Vietnam. Karena sampai daerah terpencil pun Anda dapat menjumpainya dengan mudah. Jadi tidak usah bingung lagi kan sobat BefreeTour? Tenang soal harga jangan khawatir, harga yang ditawarkan pun sangat ramah di kantong, jadi jangan takut untuk mencoba makanan ini ya Sobat BefreeTour!!
2. Banh Cuon
Photo by @alwaysdte
Makanan dengan bahan utama beras ini sangat disarankan untuk dicoba. Rasa dan tampilan hidangan yang sangat unik ini berisi kue beras kukus yang lembut, tipis dan biasanya dihidangkan dengan tambahan bawang goreng yang renyah diatasnya. Selain itu, ada tambahan lain seperti potongan mentimun, daun selada dan beberapa irisan daging yang dapat melengkapi keutuhan rasa.
Makanan ini sangat lezat terutama ketika dihidangkan dalam keadaan masih hangat. Sajian ini biasanya ditemani dengan tempura udang serta gorengan kacang hijau. Wah rasanya semakin gurih bukan? Untuk menambah khas cita rasa dari Negara ini dilengkapi dengan saus ikan yang membuat semakin yakin untuk mencoba.
3. Goi Cuon
Photo by @eatpho.me
Makanan ini sangat mirip seperti makanan Indonesia yaitu lumpia. Hanya saja untuk makanan ini tidak digoreng sehingga disebut hidangan sehat. Makanan khas Vietnam ini merupakan gulungan salad yang berisi udang dan daging. Untuk melengkapi sajian ini ditambahkan dengan celupan bumbu kacang. Wah sudah kebayang kan gimana rasanya? Goi Cuon merupakan jajanan yang paling nikmat selama anda menjelajah objek wisata Vietnam.
4. Com Tam
Photo by @foodie_mama125
Setelah berkeliling wisata ke Sanctuary of My Son kebanyakan wisatawan pasti dilanda rasa lapar, untuk memasok enerrgi anda kembali makanan yang satu ini sangat direkomendasi. Com Tam atau sering disebut dengan Broken Rice, merupakan hidangan nasi yang terbuat dari beras yang patah patah. Tapi jangan salah, beras beras yang patah tersebut membuat makanan ini memiliki tekstur yang sangat padat. Selain itu ditambah potongan daging dan beberapa sayuran semakin membuat makan siang Anda berkesan ketika di Vietnam. Yuk jangan sampai kelewatan ya!
5. Banh Xeo
Photo by @oliviavonsydow
Jika Anda pencinta Pancake, maka tidak ada salahnya untuk mencoba makanan khas Vietnam yang satu ini. Bahan untuk membuat makanan ini terdiri dari tepung beras, santan, kunyit, yang dimasak bersama daging, udang serta toge. Berbagai bahan tersebut membuat rasanya gurih dan renyah. Selain itu adanya selada dab daun herbal semakin membuat lezat citarasa dari makanan ini. Semakin penasaran? Anda bisa menemukan Banh Xeo disekitar kawasan kota tua Hoi An, jadi jangan sampai lupa untuk mencoba makanan ini!
6. Banh Mi
Photo by @vietnamtourismboard
Banh Mi lebih mirip seperti sandwich tetapi berukuran sedikit lebih besar. Konon katanya hidangan ini merupakan perpaduan antara budaya Vietnam dan Perancis. Sandwich ala Vietnam ini terbuat dari roti baguettes yang diisi dengan berbagai macam daging, baso ikan, acar wortel, lobak dan beberapa irisan cabe. Jika Anda tidak pencinta pedas, tenang, Anda dapat meminta penjual makanan agar tidak menambahkan cabe di dalamnya. Semakin yakin kan untuk mencicipi makanan yang satu ini!
7. Banh Cam (Orange Sesame Ball)
Photo by @ravenouscouple
Banh Cam mirip seperti makanan di Indonesia yaitu Onde Onde, yang terbuat dari Bola ketan dilapisi wijen, dengan isi pasta kacang hijau. Makanan ini menjadi salah satu camilan favorit para pelancong di Vietnam. Selain rasa nya renyah bagian luarnya, pada bagian dalam memiliki rasa yang sangat manis. Banh Cam sangat cocok dimakan pada waktu sore hari sambil menikmati senja. Penasaran seperti apa? Anda dapat menemukan Banh Cam di setiap penjuru Vietnam mulai dari Danang, Hoi An dan kota wisata lainnya dengan mudah.
8. Ca Phe (Vietnamese Coffe)
Photo by @caphevietnam
Minuman ini sangat cocok jika Anda penikmat kopi setiap pagi nya. Bagaimana tidak, Vietnam memiliki kopi yang sangat khas dan bukan sekedar kopi hitam biasa. Kopi ini berbusa dan dibuat dengan tambahan susu kental manis, dan sebuah telur mentah. Wah wah memang perpaduan rasa yang cocok ya Sobat BefreeTour. Minuman ini dapat dijadikan sebagai penutup dalam berjelajah dari mencicipi segala makanan khas Vietnam yang sudah Anda coba.
Jangan ragu ya Sobat BefreeTour untuk mengunjungi Negara Vietnam, karena bersama BefreeTour banyak kemudahan yang dapat Anda dapatkan. Informasi tambahan bagi para foodie yang ingi melengkapi tour kuliner di Vietnam dapat mengunjungi Ho Chi Minh City, surga makanan khas Vietnam yang populer di kalangan penduduk lokal. Jadi tunggu apalagi? Ajak keluarga anda berburu kuliner khas Vietnam sekarang!
