Bawa Apa dari Surabaya?
Oleh-oleh khas Surabaya apa ya yang bisa jadi buah tangan untuk orang tercinta? Mungkin itu yang ada di pikiranmu ketika kamu singgah di Kota Pahlawan. Banyak di antara kita yang datang ke ibu kota Jawa Timur ini untuk berwisata, bisnis, sekolah, atau menghadiri event tertentu. Nah, sebelum balik ke daerah asal, tentunya kamu perlu membawa sesuatu. Lebih-lebih yang khas Surabaya banget. Tapi, mau bawa apa dari Surabaya? Simak artikel berikut untuk tahu beberapa oleh-oleh khas Surabaya untuk segala usia.
1. Spikoe Resep Kuno, Kue Lapis Surabaya dengan Resep Djadoel
Kue lapis atau spiku Surabaya berbeda tapi mirip dengan lapis legit. Umumnya, spiku Surabaya hanya terdiri dari 3 lapisan. Bisa dipanggang terpisah, baru kemudian ditumpuk dan direkatkan dengan selai. Nah, sesuai namanya, Spikoe Resep Kuno menyajikan spiku Surabaya dengan resep kuno. Lengkap dengan aneka rempahnya seperti cengkeh, kayu manis, kapulaga, pala, dan lain-lain. Ada 4 varian produk SRK, yaitu Spikoe Kismis, Spikoe Tanpa Kismis, Spikoe Prunes, dan Spikoe Speculaas. Toko oleh oleh khas Surabaya ini berlokasi di Jalan Rungkut Madya nomor 41, Surabaya.
2. Surabaya Snowcake, Inovasi Kue Lapis Surabaya
Kue artis ini memang kekinian banget dan sempat menjadi oleh oleh khas Surabaya 2017 yang banyak diminati. Nah, meski sekarang gaung namanya tak seramai dulu, kue ini masih bertahan di kota ini lho. Yup, di Surabaya, yang menjadi pemain pertama bisnis kue artis adalah Surabaya Snowcake milik Zaskia Sungkar. Bisnis istri Irwansyah ini memodifikasi kue lapis Surabaya dengan menggunakan bahan pastry yang renyah untuk lapisan paling bawah dan atas. Dinamakan snowcake karena bagian atasnya tertutup ‘salju’ dari serbuk gula halus. Bentuknya balok memanjang, yang bisa kamu potong-potong untuk ukuran yang lebih kecil. Tapi, hati-hati memotongnya ya; karena lapisan puff pastry nya sangat renyah dan mudah hancur.
3. Lapis Kukus Pahlawan, Kue Lapis Surabaya dari Singkong
Masih seputar kue lapis Surabaya yang legendaris. Di Kota Pahlawan, ada kue lapis kukus Pahlawan yang telah membuka banyak outlet di seputar Surabaya dan sekitarnya. Bedanya dengan kue lapis Surabaya lainnya, selain dikukus, adalah bahwa kue ini menggunakan bahan dasar singkong. Produk dengan 5 varian ini termasuk oleh oleh khas Surabaya yang murah, tak semahal dua ‘saudara’nya di atas. Harganya dibanderol mulai Rp25.000,00 saja. Kamu bisa pilih rasa original, brownies, keju, atau chocopandan, yang semuanya bertabur keju serut yang melimpah. Atau, mau coba varian baru mereka yang baru ‘lahir’ bulan Maret lalu? Bukan keju, taburan untuk varian Terang Bulan ini digantikan dengan kacang tanah gurih yang ditumbuk kasar. Yum! Cocok untuk dibagikan ke teman dan saudara sebagai oleh oleh khas Surabaya 2018.
4. Almond Crispy, Jajanan Hits yang Kriuk Abis
Nah, ini nih, oleh oleh khas Surabaya kekinian yang populer banget, terutama di kalangan para wanita. Camilan bulat tipis ini sangat hits dan banyak diburu masyarakat dan wisatawan yang datang ke Surabaya. Teksturnya yang kriuk renyah dan rasanya yang manis menjadikan almond crispy sebagai primadona oleh-oleh khas Surabaya. Rasanya dijamin nagih banget, guys! Sesuai namanya, kacang almond wajib hadir sebagai topping dari kudapan berbahan tepung, gula, telur dan susu ini. Ada 3 varian rasa almond crispy yang semuanya wajib kamu coba, yaitu original cheese, green tea, dan choco cheese. Pelopor sekaligus penjual almond crispy paling ramai dan terkenal adalah di Wisata Rasa yang berada di Jalan Raya Jemursari nomor 164, Surabaya. Selain almond crispy cheese, tempat oleh oleh khas Surabaya ini juga menjual berbagai produk oleh-oleh khas Surabaya lainnya.
5. Guna-guna Snack, Bukan Camilan Penuh Guna-guna
Camilan kekikian dengan kemasan modern ini terdiri dari berbagai pilihan produk. Ada keripik singkong atau kentang, keripik buah naga yang unik, semprit keju, bakso goreng, kue lapis kukus, dan samosa. Desain kemasannya bernuansa retro. Cara mendapatkan produk Guna-guna Snack pun sangat modern dan kekinian, yaitu melalui aplikasi Whatsapp, BBM, twitter atau Instagram.
6. Segarkan Diri Bersama Kekasih dengan Minum Siropen Telasih
Setelah 5 poin kita habiskan buat ngomongin makanan, terutama kue lapis, kini saatnya nyegerin diri dengan minuman segar. Ada nih, oleh oleh khas Surabaya selain makanan. Namanya Siropen Telasih, yang sudah memasuki kancah bisnis Indonesia sejak sebelum merdeka. Tahun 1923, perusahaan produsen Siropen Telasih berdiri dan dikelola oleh pemerintah Belanda. Kini, pabrik sirup di Jalan Mliwis nomor 5 ini sudah menjadi milik tanah air. Siropen diproduksi tanpa pemanis buatan, dan tersedia dalam berbagai rasa. Ada jeruk, frambos, vanili, karamel, leci, cocopandan, hingga peppermint dan bahkan mawar! Meneguk es Siropen Telasih dingin cocok banget menemani quality time bersama sahabat dan keluarga di siang hari yang terik.
7. Rasakan Tamparan Pedasnya Sambal Bu Rudy
Kalau yang ini, cocok banget buat kamu-kamu yang suka pedas. Sambal Bu Rudy ini sudah terkenal di telinga para pecinta sambal. Ada tiga jenis sambal yang dijual, antara lain sambal bawang, sambal udang, dan sambal bajak. Pedesnya khas dan nampol banget! Kamu bisa membeli aneka sambal ini di cabang terbesar mereka di Jalan Dharmahusada nomor 140, Surabaya. Tak hanya sambal, kamu juga bisa belanja aneka gorengan, keripik, dan bandeng di tempat ini.
8. Klasiknya Kriuk Kerupuk Ikan Kenjeran
Pantai Kenjeran merupakan salah satu obyek wisata alam di Surabaya yang layak kamu kunjungi. Nah, di daerah ini lah, saatnya memborong aneka kerupuk ikan. Selain beli yang sudah siap santap, di daerah ini kamu pun bisa membungkus beberapa kantong kerupuk yang mentah. Sangat pas untuk dijadikan buah tangan yang awet dan terhindar dari kemungkinan kerupuk melempem. Sampai rumah, tinggal goreng deh. Ada banyak pilihan rasa kerupuk ikan Kenjeran, dari ikan yang biasa ditemukan, hingga aneka seafood seperti cumi dan kerang. Bahkan, ada kerupuk rumput laut juga lho.
9. Abon Sapi Padmosusastro untuk Teman Makan Nasi
Abon sapi sangat pas memang, untuk dipadukan dengan nasi putih hangat. Jika kamu penggemar abon, kamu wajib mampir ke Jalan Padmosusastro di Surabaya. Ada abon sapi paling enak se-Kota Pahlawan di tempat ini. Bisa pilih salah satu di antara 2 pilihan rasa pedas dan manis, atau mau borong keduanya juga boleh. Selain berburu abon sapi, kamu pun berkesempatan untuk melihat proses produksinya lho.
10. Belanja Souvenir Kekinian yang Surabaya Banget di Distro Kaos Cak Cuk
Sekarang kamu tahu aneka oleh oleh khas Surabaya dan harganya yang sangat beragam. Juga, tempat dimana kamu bisa menjemput oleh-oleh itu. Selain produk-produk di atas, di Surabaya juga ada souvenir unik yang hits banget dan cocok dijadikan oleh-oleh. Yaitu Kaos Cak Cuk, kaos dengan aneka desain dan tulisan yang nyentrik dan kreatif ini memang anak muda banget. Yah, mirip-mirip dengan Joger di Bali atau Dagadu di Jogja. Di distronya yang terletak di Jalan Dharmawangsa nomor 35, kamu juga bisa membeli aneka souvenir lainnya seperti mug, tas, dan gantungan kunci kekinian.
Itu tadi 10 oleh-oleh khas Surabaya yang bisa kamu beli dan bagikan ke saudara dan teman-teman sebagai buah tangan dari Kota Pahlawan. Masih banyak juga camilan khas Surabaya yang belum masuk daftar, tapi tak kalah menarik untuk dicicipi. Di antaranya lorjuk si kerang bambu, kue bikang Peneleh, kue mete, dan masih banyak lagi. Jangan lewatkan kesempatan untuk beli yang banyak ya, mumpung sudah sampai Surabaya lho. (/yn)
Share