10 Makanan Khas Jepang yang Familiar di Indonesia

10 Makanan Khas Jepang yang Familiar di Indonesia

Negeri Sakura memiliki seribu pesona yang memikat wisatawan selain objek wisata yang beragam anda juga akan dimanjakan keunikan makanan khas Jepang. Semua kuliner unik Jepang bisa dengan mudah anda temukan salah satunya di Cafe Kawaii Monster. Selain dari bentuk sajiannya, kuliner Jepang juga terkenal unik dan lezat. Tak heran, banyak makanan khas dari negara tersebut yang mendunia dan mudah anda temukan di Indonesia. Makanan khas Jepang juga terkenal dengan makanan sehat karena mengandung cukup protein, rendah kalori dan mengandung zat zat lain yang  dibutuhkan oleh tubuh. Ingin tahu apa saja kuliner lezat di Jepang? Yuk, simak uraian dibawah ini:

1. Sushi

Photo by @sushi_ind

Makanan khas Jepang yang sangat terkenal bukan hanya di Jepang tetapi juga diluar Negara tersebut, termasuk Indonesia. Sushi dibuat dari bahan nasi dengan ditambah lauk lain seperti ikan laut, telur dan sayuran segar. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan sehat selain itu, penampilan nya yang cantik semakin menggugah selera untuk memakan nya. Sushi sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu sarapan dan dinikmati bersama wasabi serta kecap asin.

2. Udon

Photo by @sofymommy

Makanan khas Jepang yang satu ini sebenarnya berasal dari Tiongkok dan berasal dari kata “Wonton” yang berarti pangsit. Udon merupakan mie ala Jepang dan berbahan dasar tepung terigu tetapi berukuran lebih besar dibandingkan dengan mie Indonesia. Untuk cara pemasakan Udon berbeda beda bergantung pada cara pemasakannya. Udon cocok dihidangkan sebagai menu makan malam setelah anda berendam nyanan di Oedo Onsen Monogatari.

3. Sashimi

Photo by @burangnong_supernong

Sashimi hampir mirip dengan sushi, hanya saja tanpa menggunakan nasi. Makanan ini lebih ada dulu sebelum sushi. Bahan yang digunakan terbuat dari makanan laut dan dihidangkan bersama wasabi serta kecap asin. Semua bahan yang digunakan makanan mentah khas Jepang.

4. Takoyaki

Photo by munchie.diaries

Takoyaki adalah camilan paling terkenal yang dijual di berbagai jalanan Jepang. Makanan ini merupakan salah satu dari ciri dari khas Jepang, bahan yang digunakan terbuat dari makanan laut dan dicetak seperti bakso, kemudian di bakar atau dipanggang. Bagian luar nya terlihat crispi dan renyah, sementara pada bagian dalamnya terasa lembut dan berbagai rasa.

Hampir di seluruh acara festival, pasar malam, atau konser luar ruangan, Anda dapat menemukan para penjual takoyaki dengan mudah. Aroma dari Takoyaki menggoda pengunjung untuk membelinya.

5. Sukiyaki

Photo by @mid.wang

Sukiyaki merupakan makanan khas Jepang yang di hidangkan dalam panci besi sambil di masak. Makanan ini berisi daging yang tipis, sayuran, jamur serta tahu. Semua bahan tersebut direbus lalu irisan daging nya disantap dengan dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam yang disajikan dengan mangkuk kecil secara terpisah.

6. Shabu-shabu

Photo by @hkfoodbae

Makanan ini hampir mirip seperti Sukiyaki. Berisi irisan daging tipis, tahu, jamur dan sayuran. Daging yang digunakan seperti daging sapi, ayam, ikan atau gurita. Shabu-shabu dapat dinikmati bersama saus Jepang yang mengandung wijen atau disebut sebagai gomadare.

7. Mochi

Photo by @clevia_channel

Anda pernah mendengar mochi yang berasal dari kota Sukabumi? Yaps, mochi sebenanrya berasal dari Jepang. Mochi terbuat dari tepung beras ketan yang dibuat seperti pasta yang kemudian dibentuk. Di Jepang, mochi dibuat pada saat terdapat acara tradisional bernama ‘Mochitsuki’. Makanan ini dibuat pada tahun baru.

Setelah mengalami perkembangan, dalam isi mochi pun menjadi lebih beragam dan lebih menarik, seperti isi es krim, cokelat, dan lain-lain. Kudapan manis ini sering menjadi oleh oleh Jepang yang dibawa pulang oleh sebagian wisatawan.

8. Kaiseki

Photo by @siuwinw

Secara penampilan, makanan khas Jepang yang satu ini tampak seperti makanan yang mahal. Pembuatannya harus teliti dan sangat detail. Sebelumnya kaiseki muncul dari acara peringatan hari teh tradisional di Jepang yang mana terdapat makanan kecil dihidangkan dengan teh hijau yang pahit. Setelah berkembangnya jaman kaiseki berubah menjadi hidangan makanan yang berkelas.

9. Ramen

Photo by @aka.ramen

Ramen merupakan makanan yang sangat dikenal banyak orang, tidak hanya di Jepang namun di beberapa Negara lain, termasuk Indonesia. Ramen merupakan mie ala Jepang yang awalnya dari Cina dan kini menjadi makanan yang sangat khas di Negari Sakura ini. Ciri khas dari ramen adalah bentuk mie yang tipis dan berwarna kuning.

Ketika dilihat sekilas, mie ramen memang mirip dengan mie instan yang ada di Indonesia, namun mie ini memiliki diameter yang lebih kecil. Satu hal yang membuat ramen berbeda dari olahan mie yang lain yaitu kaldu atau kuahnya. Rasa dari kaldu ramen sangat bervariasi. Di Negeri ini banyak sekali restoran yang menyajikan ramen, yang cocok sebagai kuliner pembuka saat akan menikmati wisata malam di ibukota Jepang. 

10. Yakiniku

Photo by @torayakinikucafe

Yakiniku sebenarnya merupakan salah satu masakan asli Korea, namun dimodifikasi oleh orang Jepang dengan tambahan berbagai bumbu tradisional asli Jepang. Makanan khas Jepang ini terbuat dari daging sapi yang diiris sangat tipis, dan dibalur dengan aneka saus dengan rasa yang enak, lalu dimasak barbeque. Untuk memasak yakiniku harus pandai menggunakan sumpit karena ukurannya yang terbilang kecil.

Yakiniku dapat ditemukan di restoran dan dapat dinikmati bersama keluarga sambil masak di depan pemanggangan. Wah sangat asyik bukan?

Beberapa makanan diatas dapat kalian coba saat berlibur di Jepang ya Sobat BefreeTour. Selain wisata kuliner Anda dapat mencoba berbagai destinasi wisata Jepang yang sangat popular. Bersama BefreeTour dapatkan kemudahan booking tiket dengan harga yang terjangkau. Yuk buruan, jangan sampai ketinggalan ya!!