9 Makanan Halal di Korea yang Wajib Traveler Cicipi

9 Makanan Halal di Korea yang Wajib Traveler Cicipi

Traveler! Sebelum liburan ke Negeri Ginseng yuk cari tahu beberapa masakan Korea yang menggugah selera serta merupakan makanan halal di Korea. Siapa sih yang tidak ingin pergi ke Negeri Oppa? Pasti semua ingin merasakan berlibur ke negeri Ginseng tempat biasa kita tinggal. Namun terkadang traveler yang beragama muslim sedikit khawatir tentang makanan di sana.

Tenang traveler, kamu masih bisa makan enak tanpa mengkhawatirkan tentang kehalalan makanan yang akan kamu nikmati. Beberapa jenis makanan halal di Korea ini bisa kamu jadikan rekomendasi ketika berada di negeri Oppa tercinta. Namun perlu diingat sebelum terbang ke Negeri Ginseng, ketahui penyebab visa Korea ditolak dulu yah traveler, jangan sampai liburanmu batal hanya karena dokumen tidak lengkap.

1. Cikin, Ayam bumbu bumbu sedap khas Korea

Photo by @ojojjojojj

Makanan halal di Korea pertama yang wajib kamu coba adalah cikin. Cikin sendiri merupakan makanan halal Korea yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut telah dibumbui dengan bumbu khas Korea yang menggugah selera. Orang Korea sendiri biasanya menyantap chikin dengan sayur sejenis lobak. Sayur ini berfungsi sebagai penyeimbang agar tidak eneg ketika ketika menyantap cikin. Orang Korea menyantap cikin ini tanpa nasi. Hal ini sangat berbeda dengan budaya orang Indonesia yang menjadikan ayam sebagai lauk. Selain itu cikin ini akan sangat nikmat jika dimakan sambil minum soft drink yang segar.

2. Samgyetang, Sup Ayam Ginseng Khas Korea

Photo by @han_g.s

Seperti namanya makanan halal di Korea ini berbahan dasar ayam yang telah direbus hingga empuk. Biasanya ayam ini direbus dengan api  kecil selama kurang lebih 2 hingga 3 jam. Jika digambarkan rasa sup ini mirip dengan rasa sup buntut dari Indonesia. Sup ini sangat nikmat jika disantap saat musim dingin tiba. Setelah puas menikmati samgyetang traveler bisa mengunjungi N Seoul Tower untuk melihat indah dan berkilaunya salju dari ketinggian. Karena tempat ini adalah salah satu tempat yang sangat cocok untuk menikmati musim dingin di Korea Selatan.

Samgyetang ini tentunya sangat menyehatkan, karena terdapat ginseng di dalam makanan ini. Ginseng sendiri merupakan tanaman khas Korea. Manfaat Ginseng Korea ini sangat banyak dan akar ginseng biasanya dimanfaatkan oleh orang Korea sebagai obat herbal.

3. Bulgogi, Olahan Daging Sapi Khas Korea

Photo by @si__na_

Bulgogi merupakan makanan halal di Korea berupa daging sapi yang telah dipotong menjadi lembaran-lembaran tipis. Daging sapi ini bisa diolah dengan cara dipanggang, ditumis, atau di bakar. Namun tidak jarang juga orang korea memasak daging ini menjadi sup yang lezat. Bulgogi menjadi makanan favorit bagi traveler yang datang ke Korea.

4. Mul Naengmyeon, Kuliner Khusus Penggemar Mie

Photo by @animal_harang

Jika traveler mulai bosan menikmati mie dengan kuah yang panas maka Mul Naengmyeon ini pasti akan cocok dengan kamu. Mul Naengmyeon ini merupakan mie yang disajikan dengan kuah dingin. Rasanya gurih, manis, asam dan asin menjadi satu kesatuan. Yang pasti kamu akan sangat menikmati rasa dari Mul Naengmyeon saat mencobanya. Biasanya orang Korea menikmati Mul Naengmyeon dengan mandu atau makanan sejenis pangsit dan gurita fresh. Fresh disini berarti hidup lo traveler. Bagaimana tertarik untuk mencoba?

5. Dakgalbi, Olahan Daging Ayam dengan Gochujang

Photo by @ soo.ah_papa

Dakgalbi merupakan kuliner dari daging ayam yang ditumis dengan saus gochujang. Gochujang sendiri merupakan salah satu saus khas korea yang sudah mendunia. Rasa dari gochujang ini adalah pedas, manis, dan sedikit asam. Meski warna gochujang sangat merah, tetapi rasa yang dominan adalah manis. Bagi orang Korea, gochujang ini merupakan bumbu yang sangat penting. Karena hampir semua makanan khas Korea menggunakan gochujang sebagai campuran, saus, maupun bumbu.

Gochujang adalah hasil fermentasi dari cabai dan beras ketan. Untuk membuat saus gochujang ini, orang Korea dengan proses fermentasi yang masih tradisional. Yaitu dilakukan di halaman atau belakang rumah di dalam sebuah tempat yang menyerupai kendi berwarna hitam.

6. Nasi Goreng Khas Korea atau Kimchi Bokkeumbap

Photo by @h._.muksters

Kimchi bokkeumbap merupakan nasi goreng khas Korea yang dibuat dari campuran nasi dan kimchi. Nasi tersebut dimasak bersama minyak wijen dan kimchi. Makanan ini sangat cocok untuk disantap ketika rasa kangen terhadap nasi goreng dari Indonesia. Kemudian jika traveler merupakan penggemar kimchi, maka kuliner ini bisa menjadi makanan yang bisa traveler andalkan ketika berada di Korea.

7. Doenjang-jjigae, Makanan Favorit para Traveler

Photo by @sujeong_kang_

Doenjang-jjigae merupakan makanan khas Korea berupa sup yang berisi sayuran, tahu, dan pasta kacang yang telah melalui proses fermentasi. Doenjang-jjigae sendiri bisa dikatakan sebagai makanan pokok bagi tradisi Orang Korea. Rasa dari pasta kedelai yang menyatu dengan kuah serta sayuran seperti lobak membuat rasa doenjang-jjigae ini menjadi sangat lezat.

Kemudian ditambah dengan tahu lembut menambah cita rasa luar biasa. Untuk membuat doenjang-jjigae ini orang Korea biasanya menggunakan bahan dengan kualitas yang tinggi. Kemudian untuk membuat kaldunya orang Korea menggunakan ikan teri dan rumput laut dengan kualitas yang tinggi juga.

8. Bibimbab dan Japchae di Myeongdong Seoul

Photo by @petitari

Siapa yang menyangka jika di salah satu gang sempit yang ada di pusat perbelanjaan Myeongdong Seoul ada sebuah restoran yang menjual makanan halal. Nama restoran tersebut adalah Busan Jib. Disini kamu bisa membeli Bibimbap dan Japchae yang merupakan salah satu makanan halal di Myeongdong Seoul. Selain Bibimbab dan Japchae restoran ini juga menyediakan berbagai jenis kuliner khas Korea yang tentunya dimasak dengan bahan dan cara yang halal.

Untuk porsi Japchae di sini bisa dikatakan cukup besar, karena japchae ini bisa dinikmati oleh dua orang. Kemudian untuk bibimbap disini sangat lezat meski porsinya bisa dikatakan sangat sedikit. Ciri khas dari bibimbap ini adalah adanya telur mentah yang dijadikan toping. Kemudian kamu bisa mencampurkan telur tersebut dengan nasi panas. Menariknya adalah jika kamu membeli makanan disini kamu akan mendapat bonus acar, kimchi, rumput laut, dan beberapa sayuran lain khas Korea.

9. Furikake Marumiya Noritama, Snack Halal Khas Korea

Photo by @home.kazuko

Traveler! Ada yang punya hobi mencampurkan makanan dengan nori gak nih? Jika kamu punya hobi mencampurkan nori ke dalam makanan maka kamu harus mencoba Furikake Marumiya Noritama. Potongan nori yang dicampurkan dengan telur asin bubuk dan green tea dalam satu kemasan membuat rasa dari nori ini bertambah lezat. Perpaduan antara rasa asin, gurih, dan sedikit manis membuat traveler ketagihan untuk mencoba salah satu snack halal di Korea.

Kemudian kabarnya satu kemasan Furikake Marumiya Noritama ini mengandung antioksidan yang berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh, melembabkan kulit, dan mencegah penuaan dini. Furikake Marumiya Noritama ini merupakan salah satu oleh-oleh khas Korea yang wajib kalian beli.

Bagaimana traveler? Sudah memutuskan makanan apa yang akan kamu coba ketika sudah sampai ke Negeri Ginseng? Jika sudah kini saatnya traveler menentukan destinasi mana yang akan traveler kunjungi. Info tambahan, jika traveler ingin merasakan kehidupan tradisional pada zaman dinasti Joseon. Traveler bisa mengunjungi Benteng Hwaseong. (RW)