Temukan Citarasa Kimchi Terbaik Di Kimchi Museum & Kelas Memasak Kimchi
2018-11-29 13:01:49Mempelajari cara pembuatan makanan fermentasi khas Korea
Kimchi Museum & Kelas Memasak Kimchi memberikan sebuah pengalaman unik mengulik sejarah Kimchi dan belajar cara meracik resep Kimchi asli Korea. Siapa yang tidak kenal Kimchi? Sajian makanan fermentasi berbahan sawi ini mulai dikenal sebagai salah satu hidangan paling sehat di dunia. Kimchi sering kita lihat dalam tayangan drama, variety show atau film Korea selain menampilkan cerita seru yang beragam scene kuliner khas Korea juga menjadi salah satu promosi wisata negara ini untuk dikenalkan pada negara-negara dari belahan dunia. Mengunjungi Kimchi Museum & Kelas Memasak Kimchi adalah wisata terunik yang harus anda coba dengan mengajak anggota keluarga atau sahabat. Ingin tahu lebih banyak keseruan di Kimchi Museum & Kelas Memasak Kimchi? Tenang, kami akan memberikan ulasan menarik seputar aktivitas wisata satu ini sebagai berikut.
Apa itu Kimchi Museum & Kelas Memasak Kimchi
Kimchi Museum & Kelas Memasak Kimchi merupakan program kegiatan di sela liburan anda saat berada di negeri ginseng. Perjalanan awal anda akan dimulai dengan mengunjungi Kimchi Museum yang terletak di kota Seoul, museum ini berdiri sebagai penghormatan khusus kepada the culture of kimchi di Korea Selatan yang dibangun oleh Pulmuone, Inc pada tahun 1986 di Pil-ong, Jung-gu. Tetapi Kimchi Museum dipindahkan ke COEX oleh pemerintah Korea untuk memudahkan wisatawan asing dalam berkunjung ke museum ini. Selama 40 menit telusuri tiap sudut museum sembari mendengarkan panduan audio yang menjelaskan tentang sejarah Kimchi.
Berlanjut ke perjalanan kedua anda bersama rombongan akan diajak untuk mengikuti Kelas Memasak Kimchi yang menggugah selera. Tapi sebelum itu setidaknya anda harus belajar sedikit tentang Kimchi yang bermula dari kebutuhan orang zaman prasejarah menggunakan garam sebagai bahan pengawet. Musim dingin menjadi salah satu faktor orang korea mengawetkan makanan, karena saat musim ini jenis sayuran yang tumbuh sangatlah terbatas. Maka dari itu mereka berinisiatif untuk membuat Kimchi hingga muncul inovasi bumbu kimchi menggunakan bahan tambahan yang memperkaya rasa.
Liburan hemat bersama Befreetour
Ingin mengikuti tur asyik ini? Mudah saja, karena anda hanya perlu duduk manis, tatap layar ponsel dan menuju ke website BeFree. Dapatkan keuntungan lebih yang bisa anda nikmati dengan memesan tiket wisata melalui layanan tour BeFree dari harga tiket yang ramah dikantong hingga promo menarik setiap bulan.
Harga tiket Kimchi Museum & Kelas Memasak Kimchi
---> Klik Disini untuk Pemesanan Tiket Kimchi Museum <---
Cara menuju Kimchi Museum & Kelas Memasak Kimchi
- Subway adalah sarana ternyaman dan tercepat yang bisa anda pilih untuk menuju ke lokasi wisata.
- Anda bisa turun di pintu keluar No 3 di Jonggak Station dan putar balik di Kumkang Shoe Building, kemudian berjalan lurus sekitar 200 meter di jalan Insadong dan ambil belokab ke kiri.
- Selain itu anda juga dapat turun di pintu keluar Nomor 6 Stasiun Anguk, ambil jalan lurus sekitar 300 meter di Jalan Insadong kemudian belok ke kanan.
Hal apa saja yang bisa dilakukan
Kegiatan di Kimchi Museum & Kelas Memasak Kimchi tidak hanya terbatas mengenai sejarah Kimchi anda juga dapat mengeksplor museum ini dan melakukan aktivitas menarik lainnya, seperti :
1. Mempelajari budaya tradisional Kimjang
Di korea terdapat sebuah tradisi bernama Kimjang, dimana semua orang berkumpul untuk membuat Kimchi dalam kuantitas yang besar. Kegiatan ini dilakukan sebelum memasuki musim dingin, tepatnya pada saat angin dingin bertiup di awal bulan November sampai pertengahan bulan Desember. Tradisi ini merupakan bentuk dari rasa syukur warga Korea yang telah melalui satu tahun dengan selamat dan untuk memulai kehidupan baru di tahun berikutnya agar dimudahkan dari tahun sebelumnya.
3. Menelusuri jejak makanan fermentasi di Pameran Kimchi
Pameran di museum ini terdiri dari empat bagian yang meliputi Type, History, Nutritional Effects, dan terakhir ada Making and Storing. Anda dapat melihat secara jelas awal sejarah Kimchi hingga peralatan yang digunakan seperti jeolgu sebagai alat penumbuk, duiju, namudok, kimchi-dok berupa wadah kimchi dari masa ke masa di ruangan History. Sementara ruangan Type memiliki berbagai pameran variasi kimchi yang disajikan untuk istana dan kuil dengan citarasa unik yang berbeda. Selain itu jangan lewatkan bagian Education Room and Library dimana anda bisa mendapatkan materi baru mengenai penelitian Kimchi.
3. Mencicipi kimchi terlezat di Tasting Room
Setelah berkeliling di ruang pameran dan belajar materi Kimchi di perpustakaan, anda juga diberikan kesempatan untuk dapat mencicipi beberapa jenis Kimchi, mulai dari Baechu Kimchi yang terbuat dari Sawi Putih difermentasikan dengan bubuk cabai, minyak ikan dan bawang putih. Jika ada sawi putih maka juga terdapat sawi hijau yang bernama Gat Kimchi yang memiliki citarasa lebih asam dan tidak terlalu berair. Kkakdugi Kimchi berupa kimchi dari lobak segar menjadi kimchi ketiga yang bisa anda rasakan namun memang citarasa makanan ini lebih pedas dari Baechu Kimchi.
Bagi anda yang menyukai mentimun, Oisobagi Kimchi cocok menjadi kimchi favorit yang terbuat dari mentimun Jepang dengan warna khas kulit hijau tua. Sajian kimchi terakhir yaitu Buchu Kimchi berbahan dasar daun bawang (garlic chives) yang menggunakan bumbu minyak ikan, taburan bubuk cabai dan biji wijen. Tekstur dari kimchi ini sangat garing dan mungkin anda bisa mendengar suara khas kunyahan Buchu Kimchi yang mampu membuat penikmatnya ketagihan. (DO)
.png)
