Bertandang ke Palembang, Jangan Lupa Bawa Pulang Oleh-Oleh Khas Palembang

Bertandang ke Palembang, Jangan Lupa Bawa Pulang Oleh-Oleh Khas Palembang

Mencari Oleh-oleh khas Palembang? Ini Dia Daftarnya!

Jika berpelesir ke Bumi Sriwijaya, tentunya membawa pulang oleh-oleh khas Palembang tak boleh terlupakan. Kota tertua di Indonesia yang disebut-sebut sebagai kota metropolitan terbersih ini memang memiliki potensi wisata yang besar. Selain Jembatan Ampera yang terkenal, banyak tempat di Palembang dan sekitarnya yang sangat layak untuk masuk daftar tujuan wisata kamu selanjutnya. Nah, sebelum balik dari Palembang, kamu perlu berburu oleh-oleh dulu dong. Ada banyak sekali oleh oleh khas palembang dan harganya pun sangat bervariasi. Apa saja yang bisa kamu bawa pulang dari Palembang? Simak artikel di bawah ini ya!

1. Pempek Palembang

Nama pempek memang sudah sangat melekat dengan kota Palembang. Popularitas kudapan khas ini memang tak diragukan lagi. Salah satu penyedia pempek Palembang yang paling terkenal adalah Pempek Candy. Tersedia banyak macam pempek mulai dari kapal selam, pempek panggang, pempek lenjer, dan sebagainya. Jika kamu sudah menginjakkan kaki di atas tanah Palembang, sempatkan waktu untuk singgah di tokonya di Jalan Letjen Harun Sohar. Pempek Candy juga menyediakan pempek yang dibekukan. Jadi, cocok untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas Palembang yang tahan lama. Selain pempek, ada lagi makanan sejenis yang wajib kamu coba dan bawa pulang. Di antaranya adalah model, tekwan, dan selimpungan. Selain Pempek Candy, ada juga pusat oleh-oleh khas Palembang Ellen kota Palembang yang menawarkan pempek sebagai buah tangan.

2. Kemplang Bakar

Selain pempek, oleh-oleh khas Palembang lainnya yang terbuat dari ikan tengiri adalah kerupuk kemplang. Lebih tepatnya kemplang bakar. Cara membuat kerupuk ini, yaitu dengan dibakar di atas bara api, juga ikut andil dalam menciptakan rasa kerupuk kemplang yang unik. Tentunya berbeda dengan kerupuk goreng biasa. Karena tidak digoreng, kerupuk ini pun rendak lemak. Jadi, cocok untuk kamu berikan ke teman-teman yang sedang berdiet sekalipun. Biasanya, camilan kriuk nan gurih ini dikemas bersama dengan bumbu sausnya yang unik. Saus kerupuk kemplang berwarna hitam dan memiliki cita rasa asam manis yang melengkapi rasa gurih asin dari kerupuk kemplang itu sendiri.

3. Kue Maksuba

Kue maksuba yang dulunya hanya muncul di event khusus saja, kini mulai diminati sebagai salah satu oleh oleh Palembang kekinian. Bahan bakunya antara lain gula, mentega, dan telur. Yang membikin kue maksuba unik adalah telur yang digunakan. Jika biasanya kue dibuat dengan telur ayam, kue maksuba memakai telur bebek. Cara pembuatannya pun butuh ketelatenan dan kecermatan karena dibuat berlapis-lapis. Masing-masing lapisan ditambahkan secara berkala. Kue maksuba memiliki motif mirip kue lapis, dan rasanya pun manis dan legit.

4. Kue Delapan Jam

Namanya unik ya, tapi memiliki arti yang simple lho dibalik nama itu. Kue ini dinamai demikian karena proses pembuatannya yang memakan waktu sekitar 8 jam. Kue khas Palembang yang manis legit ini berbahan dasar sama dengan bahan kue maksuba. Yaitu telur bebek, mentega, susu kental manis, dan gula pasir. Bedanya, jika kue maksuba dipanggang, kue delapan jam diproses dengan cara dikukus perlahan.

5. Martabak HAR

Kamu pasti berpikir, “Ah, martabak mah dimana-mana ada.” Well, benar sih. Tapi Palembang punya cara unik untuk menyantap penganan yang satu ini. Adalah martabak HAR, martabak khas Palembang yang disajikan dengan siraman saus kari berisi kentang. Lalu, mengapa dinamakan martabak HAR. Ternyata, HAR merupakan singkatan dari nama pencipta inovasi ini, yaitu Haji Abdul Rozak. Beliau yang seorang keturunan India kemudian memadukan martabak dengan kari yang adalah makanan khas India.

6. Bawang Goreng Pedas

Siapa yang suka bawang goreng? Jika kamu termasuk pecinta bawang goreng, kamu harus beli oleh-oleh khas Palembang yang satu ini. Bawang Goreng Pedas ini sedang naik daun nih guys. Banyak wisatawan yang mencari bawang goreng kekinian ini. Jadi, jika kamu sedang bertandang ke Palembang, bisa sekalian borong produk yang satu ini. Bedanya dengan bawah goreng pada umumnya, sesuai namanya, rasa bawang ini ditambah dengan rasa pedas menggigit. Cocok buat taburan aneka masakan.

7. Sambal Lingkung

Meski Namanya sambal, sambal lingkung bukan seperti sambal-sambal lainnya. Justru, produk ini lebih mirip abon. Jika abon biasanya dibuat dari daging sapi atau ayam, sambal lingkung khas Palembang dibuat dengan bahan dasar ikan. Yah, mirip seperti abon ikan. Uniknya lagi, meski bernama sambal lingkung, produk ini sama sekali tidak pedas, justru gurih. Jadi, cocok untuk mereka yang nggak doyan pedas. Untuk mengangkut sambal lingkung, kamu bisa membelinya di pasar tradisional atau pusat oleh-oleh.

8. Tempoyak Palembang

Tempoyak adalah sajian yang dibuat dengan cara memfermentasikan daging buah durian. Di Indonesia sendiri, tempoyak sangat populer di daerah-daerah di Sumatra, terutama Palembang. Yang membedakan tempoyak Palembang adalah penyajiannya. Di Palembang, ada tempoyak ikan patin yang menjadi makanan khas asli Palembang. Selain tempoyak ikan patin, ada juga brengkes tempoyak yang biasanya dibungkus daun pisang. Perpaduan hasil fermentasi durian dengan bahan bumbu lainnya menghasilkan cita rasa yang unik dan rame banget di lidah. Ada rasa manis, asam, pedas dan gurih bercampur menjadi satu. Penasaran seperti apa rasanya? Jangan lupa cicipi dan bawa pulang tempoyak Palembang ketika berkunjung ke kota ini!

9. Kue Artis Kekinian

Kamu tentu tahu dong kalau artis-artis tanah air banyak yang memiliki usaha kuliner dan oleh-oleh? Nah, di Palembang ada juga kue-kue artis yang bisa jadi oleh oleh khas Palembang 2018. Yah, meskipun nggak khas juga ya, karena semuanya jenis kue kekinian yang tergolong baru dan modern. Ada setidaknya dua artis ibu kota yang membangun bisnis kue artis kekinian di Palembang. Mereka adalah Palembang Lamonde milik Irwansyah dan Queenroll Palembang punya Sandra Dewi. Keduanya merupakan inovasi bolu gulung aneka rasa. Jika Queenroll-nya dibalut dengan kulit pastry, Lamonde kepunyaan Irwansyah memiliki keunikan dengan aneka topping-nya.

10. Kain Songket Palembang

Seperti biasa, buah tangan tak melulu makanan. Kamu pun bisa bisa belanja kain songket untuk diberikan ke sahabat dan keluarga sebagai oleh-oleh dari Bumi Sriwijaya. Namun, untuk membeli kain songket yang indah tentunya kamu harus rela merogoh kocek agak dalam. Harga kain songket asli Palembang berkisar antara 750 ribu hingga jutaan Rupiah.

Selain kain songket, ada banyak sekali pernak pernik khas Palembang yang layak dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Ada kaos bertuliskan kata-kata yang Palembang banget. Ada juga gantungan kunci, tas, miniatur replika Jembatan Ampera, dan masih banyak lagi. Untuk memborong pernak-pernik kekinian khas Palembang ini, ada setidaknya dua tempat yang bisa kamu datangi. Yaitu toko kaos oleh-oleh Palembang Nyenyes dan Toko Kaos Sungai Musi Palembang. Toko Nyenyes bahkan sudah menyediakan jasa pembelian dan pengiriman oleh oleh khas palembang online. Gimana, guys? Sudah tahu mau beli apa untuk oleh-oleh dari Palembang? (/yn)